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牛奶焦糖酱爆米花
装盘示意图
小吃点心 · 素食

牛奶焦糖酱爆米花

爆米花裹上薄薄一层牛奶焦糖酱(dulce de leche),是焦糖爆米花的快手版,完全不用熬糖。WOW Pop Popcorn Maker 爆米花机要用两次:先爆玉米,再加热牛奶焦糖酱并拌裹爆米花。

简介 牛奶焦糖酱爆米花是一道用特百惠WOW Pop 爆米花机制作的小吃点心食谱。总共需要12分钟,4 人份。
总时间
12 分钟
准备
2 分钟
烹饪
5 分钟
静置
5 分钟
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Tupperware WOW Pop 爆米花机
所用产品Tupperware WOW Pop 爆米花机

食材

4人份

做法

  1. 将玉米粒单独放入 Tupperware WOW Pop Popcorn Maker 爆米花机,将盖子有通气孔的一侧对准底座的孔,调到打开位置。

  2. 放入最大功率不超过 1000 瓦的微波炉,高火加热约 3 分钟,爆裂声间隔约 2 秒时停止。从打开的盖子倒出没爆开的玉米粒,把爆米花倒入碗中。

  3. 将牛奶焦糖酱舀入空的爆米花机,拌入小苏打,不加盖用 50% 火力(约 500 瓦)加热 1 分钟。

  4. 将爆米花倒回爆米花机,用 Tupperware 硅胶刮刀翻拌约 1 分钟,让爆米花裹匀焦糖酱,同时刮一刮底部。

  5. 不加盖再加热 5 秒,继续翻拌 10 至 20 秒,然后放凉 5 分钟即可享用。

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微波炉素食

关于这道食谱的常见问题

牛奶焦糖酱爆米花需要多长时间?

总共12分钟:准备2分钟,烹饪5分钟。 另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠WOW Pop 爆米花机编写。本站共有54道WOW Pop 爆米花机食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

那一小撮小苏打会让加热后的牛奶焦糖酱微微起泡,更容易摊薄,凝固后也不那么黏;加热前一定要拌匀。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食。

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