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牛奶焦糖酱爆米花
爆米花裹上薄薄一层牛奶焦糖酱(dulce de leche),是焦糖爆米花的快手版,完全不用熬糖。WOW Pop Popcorn Maker 爆米花机要用两次:先爆玉米,再加热牛奶焦糖酱并拌裹爆米花。
简介 牛奶焦糖酱爆米花是一道用特百惠WOW Pop 爆米花机制作的小吃点心食谱。总共需要12分钟,4 人份。
- 总时间
- 12 分钟
- 准备
- 2 分钟
- 烹饪
- 5 分钟
- 静置
- 5 分钟

所用产品Tupperware WOW Pop 爆米花机
食材
人份
做法
将玉米粒单独放入 Tupperware WOW Pop Popcorn Maker 爆米花机,将盖子有通气孔的一侧对准底座的孔,调到打开位置。
放入最大功率不超过 1000 瓦的微波炉,高火加热约 3 分钟,爆裂声间隔约 2 秒时停止。从打开的盖子倒出没爆开的玉米粒,把爆米花倒入碗中。
将牛奶焦糖酱舀入空的爆米花机,拌入小苏打,不加盖用 50% 火力(约 500 瓦)加热 1 分钟。
将爆米花倒回爆米花机,用 Tupperware 硅胶刮刀翻拌约 1 分钟,让爆米花裹匀焦糖酱,同时刮一刮底部。
不加盖再加热 5 秒,继续翻拌 10 至 20 秒,然后放凉 5 分钟即可享用。
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