बेरी शुगर पॉपकॉर्न

विधि

1. फ्रीज़-ड्राइड बेरी को Tupperware सुपरसॉनिक चॉपर कॉम्पैक्ट में लगभग 6-7 बार डोरी खींचकर बारीक पाउडर बनाएँ। पिसी चीनी डालकर कुछ बार और डोरी खींचकर मिलाएँ।

2. केवल दाने Tupperware WOW पॉपकॉर्न मेकर में डालें। ढक्कन को खुली पोज़िशन में लगाएँ, वेंटेड साइड को बेस के छेदों के ऊपर लाइन में रखते हुए, ताकि भाप निकल सके।

3. फुल पावर (अधिकतम 1000 W) पर लगभग 3 मिनट माइक्रोवेव करें, पास ही रहें। जैसे ही फूटना घटकर लगभग हर 2 सेकंड में एक पॉप रह जाए, रोक दें; ओवन के अनुसार इसमें 3 मिनट से थोड़ा कम या ज़्यादा लग सकता है।

4. ढक्कन को खुली पोज़िशन में रखते हुए, पॉपकॉर्न मेकर को पलटकर हिलाएँ ताकि बिना फूटे दाने बेस के छेदों से बाहर गिर जाएँ।

5. गरम पॉपकॉर्न में तुरंत मक्खन डालें, ढक्कन को बंद पोज़िशन में घुमाएँ और लगभग 30 सेकंड हल्के से हिलाएँ जब तक पिघल न जाए। अगर पूरी तरह न पिघला हो तो 50% पावर (500 W) पर 10-20 सेकंड और गरम कर फिर हिलाएँ।

6. आधा बेरी पाउडर डालकर कुछ सेकंड हिलाएँ, फिर बाकी डालकर फिर से थोड़ा हिलाएँ।

माइक्रोवेवशाकाहारीग्लूटेन-फ्रीस्ट्रॉबेरी