Apéritif et snacks · Végétarien · Sans gluten

Popcorn caramélisé au sirop d'érable

Name: Popcorn caramélisé au sirop d'érable
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 75 g de popcorn nature éclaté (environ 2 l); 115 g de beurre doux; 100 g de cassonade tassée; 180 ml de sirop d'érable pur; 1/2 c. à c. d'extrait de vanille; 1 c. à c. de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel

Du popcorn glacé d'un caramel léger au beurre, à la cassonade et au sirop d'érable pur. Le caramel cuit au micro-ondes dans la cocotte du TupperWave Stack Cooker, et le bicarbonate le fait mousser pour enrober chaque grain d'une fine couche croquante.

En bref Popcorn caramélisé au sirop d'érable est une recette de apéritif et snacks réalisée dans le Tupperware Stack Cooker TupperWave. Elle demande 25 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total: 25 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Repos: 15 min

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Le produit utiliséTupperware Stack Cooker TupperWave

Recettes Stack Cooker TupperWave Tupperware (40)

+ Tupperware Feuille silicone

Ingrédients

8personnes

75 g de popcorn nature éclaté (environ 2 l)
115 g de beurre doux
100 g de cassonade tassée
180 ml de sirop d'érable pur
1/2 c. à c. d'extrait de vanille
1 c. à c. de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Préparation

Mettez la moitié du popcorn dans un saladier moyen muni d'un couvercle.
Mettez le beurre, la cassonade et le sirop d'érable dans la cocotte 1,75 l du TupperWave Stack Cooker Tupperware. Couvrez et faites cuire 5 min à 1000 W en remuant à mi-cuisson.
Incorporez la vanille, puis le bicarbonate et le sel, jusqu'à ce que le caramel mousse et soit homogène.
Versez la moitié du caramel sur le popcorn, fermez le saladier et secouez pour bien enrober. Étalez en une seule couche sur la plaque en silicone à rebord Tupperware pour refroidir. Recommencez avec le reste du popcorn et du caramel.
Servez une fois le popcorn refroidi et croquant.

Notez cette recette

au micro-ondes végétariennes sans gluten

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Popcorn caramélisé au sirop d'érable ?

25 minutes au total : 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson. Comptez aussi 15 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Stack Cooker TupperWave. Retrouvez les 40 recettes pour le Stack Cooker TupperWave sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Le caramel est brûlant : manipulez la cocotte avec des maniques. Une fois froid, le popcorn reste croquant 3 à 4 jours dans une boîte Tupperware fermée.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten.

Popcorn caramélisé au sirop d'érable

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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