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巧克力榛子酱 — 装盘示意图

早餐 · 素食

巧克力榛子酱

自制巧克力榛子酱：黑巧克力与人造黄油一起融化，用炼乳增甜，再加入榛子粉使其浓稠。MicroCook 量壶以低功率温和地融化巧克力，无需隔水加热。

简介巧克力榛子酱是一道用特百惠MicroCook 微波壶制作的早餐食谱。总共需要16分钟，16 人份。

总时间: 16 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 3 分钟
静置: 3 分钟

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Tupperware MicroCook 微波壶

所用产品Tupperware MicroCook 微波壶

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+ Tupperware AdaptaChef

食材

16人份

100 克黑巧克力（70% 可可）
100 克植物人造黄油
200 克甜炼乳
80 克去皮榛子

做法

将巧克力和人造黄油切成均匀的小块，放入 Tupperware MicroCook 500 毫升量壶。盖上倒扣的 200 毫升量壶，以 360 W 加热约 2 分 30 秒使其融化。
静置 3 分钟后搅拌至顺滑。如仍有块状，以 360 W 每次 30 秒再加热。
拌入炼乳，再加入用 AdaptaChef 磨粉配件磨好的榛子粉，用细硅胶刮刀拌匀。
转入 610 毫升碗中，冷藏至酱料变硬。可冷藏保存 1 个月。

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微波炉素食巧克力

关于这道食谱的常见问题

巧克力榛子酱需要多长时间？

总共16分钟：准备10分钟，烹饪3分钟。另需3分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠MicroCook 微波壶编写。本站共有152道MicroCook 微波壶食谱。

几人份？

用量为16人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

想要风味更浓郁，可将榛子放入预热至 200 °C 的烤箱中烘烤约 15 分钟，稍微放凉后用布搓去外皮，再磨成粉。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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