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Pastel de galletas de chocolate con crema
Un pequeño pastel de chocolate hecho casi solo con galletas rellenas: las galletas se trituran con su relleno de crema, leche y polvo de hornear, se cuecen en el microondas y se cubren con ganache. El SuperSonic Chopper Tall prepara la masa y el molde redondo pequeño de silicona desmolda el pastel limpiamente.
- Tiempo total
- 46 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 6 min
- Reposo
- 30 min
Ingredientes
Elaboración
Separa las galletas girándolas y raspa el relleno de crema en un bol pequeño. Pon las galletas de chocolate en la base del Tupperware SuperSonic Chopper Tall, ciérralo y tira del cordón hasta obtener migas finas.
Añade el polvo de hornear, la leche y la crema de las galletas reservada y vuelve a tirar del cordón hasta obtener una masa lisa.
Vierte la masa en el molde redondo pequeño de silicona Tupperware y cocina en el microondas al 50 % de potencia (500 W) durante 5 minutos y 30 segundos. Sácalo y deja enfriar por completo.
Vierte la nata en la Tupperware Micro Pitcher de 250 ml y calienta en el microondas a máxima potencia (1000 W) unos 30 segundos, hasta que humee. Añade el chocolate troceado y remueve hasta que quede liso.
Desmolda el pastel, vierte el ganache por encima y alisa la superficie. Decora a tu gusto y sirve.
