Sauces · Végan · Sans gluten · Sans lactose

Mélange pour soupe à l'oignon

Name: Mélange pour soupe à l'oignon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20 personnes
Ingredients: 250 ml d'oignon déshydraté émincé; 8 c. à s. d'oignon en poudre; 4 c. à s. d'ail en poudre; 1 c. à s. de gros sel; 2 c. à c. de poivre noir moulu; 1 c. à s. de thym moulu

Un assaisonnement sec à base d'oignon déshydraté, d'oignon et d'ail en poudre, de thym et de poivre noir, à ajouter aux soupes, sauces, rôtis ou riz. Il se mélange directement dans une boîte de conservation au sec, dont le joint garde les épices à l'abri de l'humidité.

En bref Mélange pour soupe à l'oignon est une recette de sauces prête en 5 minutes, pour 20 personnes.

Temps total: 5 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 0 min

Aller à la recette ↓

Ingrédients

20personnes

250 ml d'oignon déshydraté émincé
8 c. à s. d'oignon en poudre
4 c. à s. d'ail en poudre
1 c. à s. de gros sel
2 c. à c. de poivre noir moulu
1 c. à s. de thym moulu

Préparation

Réunissez tous les ingrédients dans une boîte de conservation au sec Tupperware, fermez le couvercle et secouez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Rangez la boîte dans un placard frais et sec, jusqu'à 6 mois. Secouez-la avant chaque utilisation, car les poudres ont tendance à se tasser au fond.

Notez cette recette

sans cuisson vegan sans gluten

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Mélange pour soupe à l'oignon ?

5 minutes au total : 5 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 20 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Comptez environ 4 c. à s. de mélange pour 1 litre d'eau pour une base de soupe rapide, ou incorporez 2 c. à s. à 250 g de crème épaisse pour une sauce apéritive.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · sans gluten · sans lactose.

Mélange pour soupe à l'oignon

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Ketchup maison

Sauce béarnaise express

Sauce express aux champignons

Sauce hollandaise express

Sauce pour gratin

Béchamel

Beurre de pommes épicé

Mélange d'épices asiatique

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail