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Frittierte Mac-and-Cheese-Bällchen
Übrig gebliebene Makkaroni mit Käse, verwandelt in knusprig panierte Bällchen. Der Portionierer formt gleichmäßige Kugeln direkt auf die Silikon-Backmatte, und das Einfrieren vor und nach dem Panieren sorgt dafür, dass sie im heißen Öl nicht zerfallen.
- Gesamtzeit
- 140 Min.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
- Ruhezeit
- 90 Min.
+ Tupperware Silikon-Backmatte, Tupperware Tupperware Töpfe und Pfannen
Zutaten
Zubereitung
Die kalten Mac and Cheese mit dem mittleren Tupperware Portionierer auf die Tupperware Silikon-Backmatte mit Rand setzen. Etwa 1 Stunde gefrieren, bis sie fest sind.
Mehl, Eier und Panko in drei getrennte Schüsseln geben und Mehl und Panko würzen. Jedes gefrorene Bällchen erst in Mehl, dann in Ei, dann in Panko wälzen und zurück ins Gefrierfach stellen, während das Öl heiß wird.
Das Öl im Tupperware Universal Stockpot 3,8 l bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Bällchen portionsweise goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
