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Cereal casero de canela
Pequeños cuadraditos crujientes de masa de mantequilla cubiertos de azúcar con canela, para comer con leche o a puñados. El SuperSonic Chopper Extra integra la mantequilla fría en la harina en segundos, y el borde romo de las Kitchen Shears marca los cuadraditos sin romper la masa fina.
- Tiempo total
- 54 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 14 min
- Reposo
- 20 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca la cuchilla en el Tupperware SuperSonic Chopper Extra, añade la harina, la sal y la canela, cierra y tira del cordón durante 5 segundos. Añade la mantequilla fría y tira 20 segundos más.
Pasa la mezcla al Tupperware Thatsa Bowl Jr, añade la vainilla y el agua y mezcla hasta formar una masa. Si está demasiado blanda, refrigérala 5 minutos.
Sobre una bandeja cubierta con papel de horno, estira la masa muy fina, de unos 2 mm, espolvoreando un poco de harina si se pega. Píntala con la mantequilla derretida y espolvorea el azúcar con canela de manera uniforme.
Desmonta las Tupperware Kitchen Shears y usa el borde romo de una hoja para cortar la masa en cuadraditos de un bocado. Sepáralos de modo que queden al menos 2,5 cm entre cada uno.
Hornea de 12 a 14 minutos, hasta que estén dorados. Deja que el cereal se enfríe por completo antes de servir.
