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Hausgemachte Zimt-Cerealien
Knusprige kleine Quadrate aus buttrigem Teig mit Zimtzucker, zum Essen mit Milch oder aus der Hand. Der SuperSonic Chopper Extra arbeitet die kalte Butter in Sekunden ins Mehl ein, und mit der stumpfen Kante der Küchenschere lassen sich die Quadrate markieren, ohne den dünnen Teig zu zerreißen.
- Gesamtzeit
- 54 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 14 Min.
- Ruhezeit
- 20 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Das Messer in den Tupperware SuperSonic Chopper Extra einsetzen, Mehl, Salz und Zimt hineingeben, verschließen und 5 Sekunden lang am Zugseil ziehen. Die kalte Butter zugeben und weitere 20 Sekunden ziehen.
Die Mischung in die Tupperware Thatsa Bowl Jr geben, Vanille und Wasser zugeben und zu einem Teig verrühren. Ist er zu weich, 5 Minuten kalt stellen.
Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech sehr dünn ausrollen, etwa 2 mm, und bei Bedarf mit etwas Mehl bestäuben. Mit der geschmolzenen Butter bestreichen und gleichmäßig mit Zimtzucker bestreuen.
Die Tupperware Küchenschere auseinandernehmen und mit der stumpfen Kante einer Klinge den Teig in mundgerechte Quadrate schneiden. Die Stücke so verteilen, dass zwischen ihnen mindestens 2,5 cm Abstand bleiben.
12 bis 14 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
