Palomitas de mango

Elaboración

1. Muele el mango liofilizado hasta obtener un polvo fino en el Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Añade el azúcar y vuelve a picar hasta que esté bien mezclado.

2. Pon los granos de maíz en la Tupperware WOW Popcorn Maker, con el plato de vidrio en la base, sin aceite ni sal. Cierra la tapa de modo que los círculos impresos coincidan con los orificios de la base; así sale el vapor.

3. Cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W como máximo) durante unos 3 minutos. Detén el aparato cuando pasen unos 2 segundos entre cada estallido; según tu microondas, puede tardar un poco más o un poco menos de 3 minutos.

4. Agita las palomitas y luego da la vuelta a la palomitera con la tapa puesta para que los granos sin reventar caigan por los orificios de la base.

5. De inmediato, añade la mantequilla a las palomitas calientes, cierra la tapa y agita suavemente unos 30 segundos, hasta que la mantequilla se derrita. Si queda algo sólido, calienta 10 a 20 segundos a 600 W y vuelve a agitar.

6. Espolvorea la mitad del polvo de mango y agita suavemente unos segundos; luego añade el resto y vuelve a agitar.

7. Sirve enseguida. Las que sobren pueden quedar destapadas a temperatura ambiente, pero es mejor comerlas el mismo día.

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