
Cold brew crémeux au caramel salé
Un café glacé à base de cold brew maison, secoué avec du sirop de caramel salé et du lait concentré non sucré jusqu'à devenir clair et soyeux. La carafe Cold Brew infuse et filtre le café au réfrigérateur pendant la nuit, et le shaker All-in-One prépare un verre en quelques secondes.
- Temps total
- 610 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 0 min
- Repos
- 600 min
Ingrédients
Préparation
Placez le filtre métallique dans la carafe Cold Brew Tupperware et versez le café moulu jusqu'au premier repère (repère prêt à boire).
Versez l'eau lentement en la laissant traverser le café avant d'en ajouter, jusqu'au repère d'eau situé à la jonction du filtre métallique et de l'entonnoir.
Couvrez et laissez infuser 8 à 12 h au réfrigérateur. Retirez le filtre et jetez le marc.
Versez 120 ml de cold brew, le sirop de caramel et le lait concentré dans le shaker All-in-One Tupperware. Fermez, secouez vigoureusement jusqu'à ce que ce soit mousseux et versez sur des glaçons.







