Cold brew façon donut glacé

Préparation

1. Mettez le café moulu dans le filtre métallique de la carafe Cold Brew Tupperware.

2. Versez l'eau lentement, en la laissant traverser le café avant d'en ajouter pour éviter qu'il déborde, jusqu'au repère situé à la jonction du filtre métallique et de l'entonnoir. Réfrigérez 8 à 12 h.

3. Retirez le filtre et jetez le marc.

4. Pour le glaçage, fouettez le sucre glace, le lait, la vanille et le sel dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

5. Remplissez un verre de glaçons, versez 180 ml de cold brew, puis ajoutez la crème et 1 1/2 c. à s. de glaçage. Mélangez et servez avec un donut à côté ou posé sur le bord du verre.

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