
Cold brew moka à la menthe
Un moka glacé préparé à partir d'un café infusé à froid avec des bonbons à la menthe. La carafe Cold Brew fait infuser le café toute la nuit, et le Shaker tout-en-un le fait mousser en quelques secondes avec le sirop de chocolat et le lait, verre par verre.
- Temps total
- 490 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 0 min
- Repos
- 480 min
Ingrédients
Préparation
Placez le filtre métallique dans la carafe Cold Brew Tupperware, mélangez le café moulu et les bonbons, et versez-les dans le filtre.
Ajoutez l'eau lentement, entre 1 °C et 25 °C, en attendant qu'elle pénètre à chaque fois pour que le café ne déborde pas. Remplissez jusqu'au repère situé à la jonction du filtre et de l'entonnoir.
Laissez infuser 8 à 12 h au réfrigérateur, puis retirez le filtre et jetez le marc.
Pour chaque verre, versez le cold brew, le sirop de chocolat et le lait dans le Shaker tout-en-un Tupperware. Fermez et secouez jusqu'à ce que ce soit mousseux, puis versez sur des glaçons et décorez à votre goût.







