Desserts · Végétarien · Sans gluten

Bâtonnets glacés avocat-chocolat

Name: Bâtonnets glacés avocat-chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 375 min
Yield: 6 pièces
Ingredients: 2 avocats Hass bien mûrs; 180 ml de lait d'amande à la vanille; 45 g de pépites de chocolat mi-sucré, fondues; 2 c. à s. de cacao en poudre; 60 g de sucre glace; 2 c. à s. d'huile de coco désodorisée, fondue

Des glaces au chocolat à la texture fondante, qui doivent leur onctuosité à l'avocat mûr plutôt qu'à la crème. Le SuperSonic Chopper Tall réduit l'avocat en purée et y incorpore chocolat, cacao et lait d'amande en quelques tirages de cordon, et les moules Lollitup donnent leur forme aux glaces et les ferment pour le congélateur.

En bref Bâtonnets glacés avocat-chocolat est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware SuperSonic Chopper. Elle demande 375 minutes au total, pour 6 pièces.

Temps total: 375 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Repos: 360 min

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Le produit utiliséTupperware SuperSonic Chopper

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Ingrédients

6pièces

2 avocats Hass bien mûrs
180 ml de lait d'amande à la vanille
45 g de pépites de chocolat mi-sucré, fondues
2 c. à s. de cacao en poudre
60 g de sucre glace
2 c. à s. d'huile de coco désodorisée, fondue

Préparation

Mettez la chair des avocats dans la base du SuperSonic Chopper Tall Tupperware équipé des lames. Couvrez et tirez sur le cordon jusqu'à obtenir une purée.
Ajoutez le lait d'amande, le chocolat fondu, le cacao, le sucre glace et l'huile de coco. Continuez à tirer sur le cordon jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse, sans grumeaux.
Remplissez les moules Lollitup Tupperware et tapotez-les sur le plan de travail pour chasser les bulles d'air. Fermez et placez au congélateur au moins 6 h, jusqu'à ce que les glaces soient bien prises.