
Nids de pomme de terre à l'œuf
De petits nids pour le brunch, à base de pomme de terre cuite râpée, dorés au four puis garnis d'un œuf. Le Grate Master muni du cône à gros trous râpe rapidement et régulièrement les pommes de terre, pour des nids qui dorent tous en même temps.
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min

Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 205 °C (th. 7). Râpez les pommes de terre refroidies avec le Grate Master Tupperware muni du cône à gros trous.
Répartissez la pomme de terre dans 6 empreintes d'un moule à muffins, tassez-la sur le fond et les bords, puis vaporisez d'huile. Enfournez environ 15 min, jusqu'à ce que les nids soient dorés.
Cassez un œuf dans chaque nid et poursuivez la cuisson 5 à 10 min selon la fermeté souhaitée du jaune. Salez, poivrez et servez.







