
Kartoffelnester mit Ei
Kleine Frühstücksnester aus geriebenen gegarten Kartoffeln, knusprig gebacken und dann mit einem Ei gefüllt. Die Grate Master mit grober Trommel reibt die gekochten Kartoffeln schnell und gleichmäßig, sodass alle Nester gleich schnell bräunen.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 25 Min.

Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 205 °C vorheizen. Die abgekühlten Kartoffeln mit der Tupperware Grate Master mit grober Trommel reiben.
Die Kartoffeln auf 6 Mulden einer Muffinform verteilen, an Boden und Rand andrücken und mit Backtrennspray einsprühen. Etwa 15 Minuten backen, bis sie gebräunt sind.
In jedes Nest ein Ei schlagen und weitere 5 bis 10 Minuten backen, je nachdem, wie fest das Eigelb sein soll. Salzen, pfeffern und servieren.







