कॉर्नब्रेड टॉपिंग वाली बीन चिली

विधि

1. ओवन को 180°C पर गरम करें। Tupperware Chef Series 4.8 l सॉतेज़ पैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें।

2. प्याज़, गाजर और शिमला मिर्च को Tupperware SuperSonic Chopper Extra में डालें, बंद करें और डोरी तब तक खींचें जब तक बारीक कट न जाए। सब्ज़ियों को पैन में तब तक पकाएँ जब तक नरम और पारदर्शी न हो जाएँ।

3. चिपोटले मसाला, नमक, काली मिर्च, कुचले टमाटर और बीन्स डालें, अच्छी तरह मिलाकर मध्यम-धीमी आँच पर 15 मिनट उबालें। नींबू का रस मिलाकर पैन को आँच से उतार लें।

4. Tupperware Thatsa Bowl Jr में दोनों डिब्बों का कॉर्न मफ़िन घोल पैकेट पर लिखी विधि अनुसार तैयार करें। घोल को चिली पर फैलाएँ ताकि पूरी सतह ढक जाए।

5. 20 मिनट बेक करें, जब तक कॉर्नब्रेड सेट होकर सुनहरी न हो जाए। पैन को सावधानी से निकालें, क्योंकि हैंडल गरम होंगे, और परोसें।

शाकाहारीटमाटरगाजर