मिश्रित टॉपिंग वाला चॉकलेट पॉपकॉर्न

विधि

1. ज़रूरत हो तो मेवे या स्पेकुलोस को Tupperware Grate 'n Store से मोटा कद्दूकस करें और अलग रखें; नारियल को ऐसे ही उपयोग किया जा सकता है।

2. चॉकलेट और Grate 'n Store को 15 मिनट फ्रिज में ठंडा करें, फिर चॉकलेट को मोटा कद्दूकस करें और डार्क चॉकलेट इस्तेमाल कर रहे हों तो चीनी मिलाएँ।

3. दानों को अकेले ही Tupperware WOW Popcorn Maker में डालें, कांच की प्लेट बेस में लगी हो। ढक्कन इस तरह लगाएँ कि उस पर छपे गोल निशान बेस के छेदों के ठीक ऊपर आ जाएँ ताकि भाप निकल सके।

4. माइक्रोवेव को पूरी शक्ति (अधिकतम 1000 W) पर लगभग 3 मिनट तक चलाएँ। जब आवाज़ लगभग हर 2 सेकंड में एक बार पॉप होने जितनी रह जाए तो रोक दें; आपके माइक्रोवेव के अनुसार यह समय थोड़ा कम या ज़्यादा हो सकता है।

5. इसे एक बार हिलाएँ, फिर ढक्कन लगे रहने दें और पॉपकॉर्न मेकर को उल्टा करें ताकि बिना फूटे दाने बेस से बाहर गिर जाएँ।

6. पॉपकॉर्न तैयार होते ही, कद्दूकस की चॉकलेट को गरम पॉपकॉर्न के बीच में डालें, ढक्कन बंद करें और लगभग 30 सेकंड धीरे से हिलाएँ। टॉपिंग डालें और फिर से हिलाएँ।

7. पॉपकॉर्न को किनारे वाली बेकिंग शीट पर फैलाकर ठंडा होने दें। अगर कमरा 23 °C से गरम हो, तो चॉकलेट जमने के लिए 15 मिनट फ्रिज में रखें। बिना ढके, यह कमरे के तापमान पर तब तक टिका रहता है जब तक कमरा 25 °C से नीचे रहे।

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