व्हाइट चॉकलेट रास्पबेरी पॉपकॉर्न

विधि

1. फ्रीज़-ड्राई रास्पबेरी को Tupperware SuperSonic Chopper Compact में पाउडर बना लें।

2. व्हाइट चॉकलेट और Tupperware Grate 'n Store को 15 मिनट फ्रिज में ठंडा करें, फिर चॉकलेट को मोटा कद्दूकस करें; ठंडी चॉकलेट उंगलियों में पिघलने के बजाय साफ-साफ कद्दूकस होती है।

3. दानों को अकेले ही Tupperware WOW Popcorn Maker में डालें, कांच की प्लेट बेस में लगी हो। ढक्कन इस तरह लगाएँ कि उस पर छपे गोल निशान बेस के छेदों के ठीक ऊपर आ जाएँ ताकि भाप निकल सके।

4. माइक्रोवेव को पूरी शक्ति (अधिकतम 1000 W) पर लगभग 3 मिनट तक चलाएँ। जब आवाज़ लगभग हर 2 सेकंड में एक बार पॉप होने जितनी रह जाए तो रोक दें; आपके माइक्रोवेव के अनुसार यह समय थोड़ा कम या ज़्यादा हो सकता है।

5. इसे एक बार हिलाएँ, फिर ढक्कन लगे रहने दें और पॉपकॉर्न मेकर को उल्टा करें ताकि बिना फूटे दाने बेस से बाहर गिर जाएँ।

6. पॉपकॉर्न तैयार होते ही, कद्दूकस की चॉकलेट को गरम पॉपकॉर्न के बीच में डालें, ढक्कन बंद करें और लगभग 30 सेकंड धीरे से हिलाएँ। रास्पबेरी पाउडर डालें और फिर से हिलाएँ।

7. पॉपकॉर्न को किनारे वाली बेकिंग शीट पर फैलाकर ठंडा होने दें। अगर कमरा 23 °C से गरम हो, तो चॉकलेट जमने के लिए 15 मिनट फ्रिज में रखें। बिना ढके, यह कमरे के तापमान पर तब तक टिका रहता है जब तक कमरा 25 °C से नीचे रहे।

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