
Cold brew alla menta piperita
Un cold brew morbido, leggermente dolce e aromatizzato dalle caramelle alla menta piperita che si sciolgono durante l'infusione. La Cold Brew Carafe tiene il caffè macinato e le caramelle nel suo filtro di metallo: quando il caffè è pronto basta estrarre il filtro.
- Tempo totale
- 490 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 0 min
- Riposo
- 480 min
Ingredienti
Procedimento
Inserisci il filtro di metallo nella Cold Brew Carafe Tupperware. Mescola il caffè macinato con le caramelle alla menta e versali nel filtro.
Versa l'acqua lentamente, a una temperatura tra 1 °C e 25 °C, lasciando che venga assorbita prima di aggiungerne altra perché il caffè non trabocchi. Fermati alla linea di riempimento, dove il filtro di metallo incontra l'imbuto.
Lascia in frigorifero da 8 a 12 ore, poi estrai il filtro ed elimina i fondi.
Servi liscio o con ghiaccio, aggiungendo panna e zucchero a piacere.







