
Café cold brew de hortelã-pimenta
Um café cold brew suave, levemente adoçado e aromatizado pelos rebuçados de hortelã-pimenta que se dissolvem durante a infusão. O Cold Brew Carafe segura o café moído e os rebuçados no filtro de metal, por isso, quando o café está pronto, basta retirar o filtro.
- Tempo total
- 490 min
- Preparação
- 10 min
- Cozedura
- 0 min
- Repouso
- 480 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Encaixe o filtro de metal no Cold Brew Carafe Tupperware. Misture o café moído com os rebuçados e deite-os no filtro.
Verta a água devagar, entre 1 °C e 25 °C, deixando-a infiltrar antes de juntar mais, para que o café não transborde. Pare na linha de enchimento, onde o filtro de metal encontra o funil.
Leve ao frigorífico 8 a 12 horas, depois retire o filtro e deite fora o café usado.
Sirva simples ou com gelo, com natas e açúcar a gosto.







