디저트 · 채식 · 글루텐 프리

달콤한 사과 콩포트

Name: 달콤한 사과 콩포트
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 큰 그래니 스미스 사과 4개, 껍질과 씨를 뺀 것; 황설탕 165 g; 사과 사이다(여과하지 않은 사과 주스) 250 ml; 버터 55 g, 5 mm 크기로 썬 것; 옥수수 전분 2큰술; 시나몬 가루 1큰술; 코셔 소금 1/2작은술

새콤한 사과를 작게 깍둑썰어 황설탕, 사과 사이다, 버터, 시나몬과 함께 떠먹기 좋게 걸쭉하게 졸인 콩포트입니다. Microwave Pressure Cooker로 10분이면 과일이 부드러워지고, 옥수수 전분을 조금 넣어 즙이 윤기 나는 시럽이 됩니다.

요약 달콤한 사과 콩포트은(는) 타파웨어 전자레인지 압력솥로 만드는 디저트 레시피입니다. 총 35분이 걸리며 6 인분 분량입니다.

총 시간: 35 분
준비 시간: 15 분
조리 시간: 10 분
휴지 시간: 10 분

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사용 제품Tupperware 전자레인지 압력솥

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재료

6인분

큰 그래니 스미스 사과 4개, 껍질과 씨를 뺀 것
황설탕 165 g
사과 사이다(여과하지 않은 사과 주스) 250 ml
버터 55 g, 5 mm 크기로 썬 것
옥수수 전분 2큰술
시나몬 가루 1큰술
코셔 소금 1/2작은술

만드는 법

사과를 5 mm 크기로 깍둑썹니다.
Tupperware Microwave Pressure Cooker 베이스에 사과, 황설탕, 사과 사이다, 버터, 옥수수 전분, 시나몬, 소금을 넣고 섞습니다. 뚜껑을 끼워 잠급니다.
전자레인지 최대 출력(1000 W)으로 10분 돌립니다.
쿠커를 꺼내 압력 표시기가 내려갈 때까지 약 10분간 둡니다. 뚜껑을 열고 젓습니다.
따뜻할 때 아이스크림이나 오트밀 위에 올리거나 그대로 냅니다.