Sobremesas · Vegetariana

Pudim de Pão com Ananás

Name: Pudim de Pão com Ananás
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 23 min
Yield: 8 doses
Cuisine: International
Ingredients: 190 g de manteiga; 250 g de açúcar; 4 ovos; 355 ml de leite evaporado; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 1/2 colher de chá de raspa de lima; 250 g de pedaços de ananás em calda, escorridos; 150 g de passas; 400 g de pãezinhos, em cubos; Cobertura:; 2 colheres de sopa de açúcar mascavado; 2 colheres de chá de canela em pó; 60 g de nozes picadas

Pãezinhos do dia anterior, cortados em cubos e embebidos num creme de baunilha e lima, ganham ananás em calda e passas neste pudim de pão rápido feito no micro-ondas. Uma cobertura de açúcar mascavado e nozes doura por cima enquanto o pudim coze no Premiaglass, pronto muito mais depressa do que no forno.

Em resumo Pudim de Pão com Ananás é uma receita de sobremesas feita no Tupperware Premiaglass. Demora 23 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total: 23 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 7 min
Repouso: 1 min

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Produto utilizadoTupperware Premiaglass

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+ Tupperware Taça misturadora

Preparação passo a passo

Derrete a manteiga com o açúcar num Premiaglass Tupperware pequeno, 1 minuto a potência máxima.
Mistura os ingredientes da cobertura numa taça e reserva.
Bate os ovos com o leite evaporado, a baunilha e a raspa de lima numa taça, depois junta a mistura de manteiga e açúcar, batendo bem.
Envolve o ananás e as passas, e depois os cubos de pão, misturando até todos ficarem húmidos.
Verte num Premiaglass Tupperware grande e pressiona levemente para compactar. Polvilha a cobertura por cima.
Leva ao micro-ondas 7 minutos a 70% de potência. Deixa repousar 1 minuto, desenforma e serve.