
กาแฟสกัดเย็นเปปเปอร์มินต์
กาแฟสกัดเย็นรสนุ่ม หวานอ่อนๆ และหอมกลิ่นจากลูกอมเปปเปอร์มินต์ที่ละลายระหว่างแช่ Cold Brew Carafe เก็บกากกาแฟและลูกอมไว้ในไส้กรองโลหะ เมื่อกาแฟพร้อมก็แค่ยกไส้กรองออก
- เวลารวม
- 490 นาที
- เตรียม
- 10 นาที
- ปรุง
- 0 นาที
- พัก
- 480 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ใส่ไส้กรองโลหะใน Tupperware Cold Brew Carafe ผสมกาแฟบดกับลูกอมเปปเปอร์มินต์ แล้วเทลงในไส้กรอง
ค่อยๆ เทน้ำอุณหภูมิระหว่าง 1 °C ถึง 25 °C ลงไป รอให้ซึมผ่านก่อนเติมเพิ่มเพื่อไม่ให้กากกาแฟล้น หยุดที่ขีดบอกระดับตรงจุดที่ไส้กรองโลหะต่อกับกรวย
แช่ตู้เย็น 8-12 ชั่วโมง แล้วยกไส้กรองออกและทิ้งกากกาแฟ
เสิร์ฟแบบเพียวๆ หรือใส่น้ำแข็ง เติมครีมและน้ำตาลตามชอบ







