ของว่าง · มังสวิรัติ

แมคแอนด์ชีสบอลทอด

Name: แมคแอนด์ชีสบอลทอด
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 48 ชิ้น
Ingredients: มักกะโรนีชีสสุกแล้วแช่เย็นประมาณ 1.9 l; แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 g; ไข่ไก่ฟองใหญ่ 4 ฟอง ตีให้เข้ากัน; เกล็ดขนมปังแพนโกะ 100 g; เครื่องปรุงตามชอบ; น้ำมันสำหรับทอด เช่น น้ำมันพืช 1.4 l

เปลี่ยนมักกะโรนีชีสที่เหลือให้เป็นบอลชุบเกล็ดขนมปังกรอบ Portioning Scoop ตักเป็นก้อนกลมเท่ากันลงบน Silicone Baking Sheet ได้เลย การแช่แข็งทั้งก่อนและหลังชุบเกล็ดขนมปังช่วยให้ไม่แตกในน้ำมันร้อน

โดยสรุป แมคแอนด์ชีสบอลทอด เป็นสูตรของว่างที่ทำในทัปเปอร์แวร์ ช้อนตักแบ่งส่วน ใช้เวลารวม 140 นาที สำหรับ 48 ชิ้น

เวลารวม: 140 นาที
เตรียม: 30 นาที
ปรุง: 20 นาที
พัก: 90 นาที

ไปที่สูตร ↓

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้Tupperware ช้อนตักแบ่งส่วน

สูตรอาหาร Tupperware ช้อนตักแบ่งส่วน (37)ดูผลิตภัณฑ์ ↗

+ Tupperware แผ่นรองอบซิลิโคน, Tupperware หม้อและกระทะ Tupperware

วัตถุดิบ

48ชิ้น

มักกะโรนีชีสสุกแล้วแช่เย็นประมาณ 1.9 l
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 g
ไข่ไก่ฟองใหญ่ 4 ฟอง ตีให้เข้ากัน
เกล็ดขนมปังแพนโกะ 100 g
เครื่องปรุงตามชอบ
น้ำมันสำหรับทอด เช่น น้ำมันพืช 1.4 l

วิธีทำ

ตักแมคแอนด์ชีสเย็นด้วย Tupperware Portioning Scoop ขนาดกลาง วางบน Tupperware Silicone Baking Sheet แบบมีขอบ แช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมงจนแข็ง
ใส่แป้ง ไข่ และแพนโกะแยกใน 3 ชาม ปรุงรสแป้งและแพนโกะ คลุกบอลแช่แข็งแต่ละลูกในแป้ง ไข่ และแพนโกะตามลำดับ แล้วนำกลับเข้าช่องแช่แข็งระหว่างรอน้ำมันร้อน
ตั้งน้ำมันใน Tupperware Universal Stockpot 3.8 l บนไฟกลาง ทอดทีละชุดจนเหลืองทอง พักบนกระดาษซับมันแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น