烘焙 · 素食

分层牛仔曲奇预拌粉

Name: 分层牛仔曲奇预拌粉
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 24 个
Ingredients: 中筋面粉 170 克; 小苏打 1 茶匙; 泡打粉 1 茶匙; 细盐 1/4 茶匙; 红糖 100 克; 白砂糖 100 克; 燕麦片 90 克; 巧克力豆 175 克; 碧根果碎 110 克; 烘烤时用：无盐黄油 115 克，融化; 烘烤时用：鸡蛋 1 个，稍微打散

一份手作礼物：把燕麦巧克力碧根果牛仔曲奇所需的全部干料分层装进细高的 Spaghetti Dispenser，层次分明，透过瓶身清晰可见。收到的人只需加入融化黄油和一个鸡蛋，在 Thatsa Bowl 中拌匀后烘烤即可。

简介分层牛仔曲奇预拌粉是一道用特百惠搅拌碗制作的烘焙食谱。总共需要35分钟，24 个。

总时间: 35 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 20 分钟

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所用产品Tupperware 搅拌碗

Tupperware 搅拌碗食谱 (222)查看产品 ↗

+ Tupperware 硅胶烘焙垫

做法

按顺序将面粉、小苏打、泡打粉、盐、红糖、白砂糖、燕麦、巧克力豆和碧根果分层装入 Tupperware Spaghetti Dispenser，盖好保存至使用时。
烘烤时，将烤箱预热至 175 °C，在烤盘上铺好带边的 Tupperware 硅胶烤垫。
将瓶中材料倒入中号 Tupperware Thatsa Bowl，在中间挖一个凹坑。倒入融化黄油和蛋液，搅拌至成团。
将面团搓成每个约 2 汤匙大小的球，间隔摆放在硅胶烤垫上。烘烤 8 至 10 分钟，至表面微微上色、刚好开始定型。
让曲奇静置几分钟变硬后再从烤垫上取下，剩余面团按同样方法烘烤。