Hovedretter

Kylling-alambre-tacos

Name: Kylling-alambre-tacos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexican
Ingredients: 500 g kylling, skåret i strimler; 3 peberfrugter, i skiver; 1/2 løg, i skiver; Salt og peber efter smag; Tortillas, til servering; Salsa efter smag

Alambre er en enkel mexicansk pandegryderet med kylling, peberfrugt og løg, tilberedt tildækket, til alt er mørt og saftigt. Én Tupperware kogegrejsgryde klarer hele arbejdet, så fylden er klar til at skeen direkte i tortillas.

Kort fortalt Kylling-alambre-tacos er en hovedretter-opskrift, klar på 20 minutter til 4 portioner.

Samlet tid: 20 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 15 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Fremgangsmåde

Steg løg og peberfrugter i en Tupperware kogegrejsgryde ved middel varme i et par minutter.
Tilsæt kyllingen, krydr med salt og peber, læg låg på, og steg i 10 til 15 minutter, til kyllingen er gennemstegt.