Pfirsich-Tartelettes mit Aprikosenglasur

Zubereitung

1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.

2. Die Pfirsichscheiben auf die Böden verteilen und alle in dieselbe Richtung auffächern.

3. Die Aprikosenkonfitüre in den Tupperware Micro Pitcher geben und bei voller Leistung (1000 W) etwa 25 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen, bis sie glatt ist. Die Pfirsiche damit bestreichen.

4. Die Törtchen auf ein mit der Tupperware Silikon-Backmatte mit Rand ausgelegtes Blech setzen und 12 Minuten backen, bis die Pfirsiche gerade weich sind.

5. 10 Minuten ruhen lassen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

aus dem Backofenvegetarische