Pistazien-Kardamom-Kuchen mit Orangencreme

Zubereitung

1. Die Pistazien im Tupperware SuperSonic Chopper Compact fein hacken. In einer mittelgroßen Tupperware Thatsa Bowl Mehl, Zucker, Pistazien, Backpulver und Kardamom verquirlen.

2. Eier, Milch, Öl und Vanille in den Tupperware Quick Shake Becher geben, verschließen und schütteln, bis alles verbunden ist. In die Schüssel gießen und mit dem Silikonspatel zu einem glatten Teig rühren.

3. Den Pro Ring in das Unterteil des Tupperware MicroPro Grill setzen und Unterteil und Deckel leicht einölen. Den Teig einfüllen, den Deckel in Grillposition auflegen und bei 50 % Leistung (500 W) 10 Minuten in der Mikrowelle garen.

4. 10 Minuten ruhen lassen. Mit einem dünnen Silikonspatel an der Innenseite des Rings entlangfahren, den Ring abheben und den Kuchen mit dem Spatel aus dem Grill gleiten lassen. Vollständig abkühlen lassen.

5. Für die Creme Puderzucker, Butter, Orangensaft und Orangenschale in den Tupperware SuperSonic Chopper Extra mit Rühreinsatz geben, verschließen und an der Schnur ziehen, bis alles glatt ist.

6. Den abgekühlten Kuchen waagerecht halbieren. Den unteren Boden dünn mit Creme bestreichen, den zweiten Boden daraufsetzen und Oberfläche und Rand mit der restlichen Creme überziehen. Mit gehackten Pistazien bestreuen.

aus der MikrowellevegetarischeEiern