Fideos Picantes de Zanahoria con Salsa de Cacahuate

Elaboración

1. Espiraliza las zanahorias en tiras largas con el Espiralizador Tupperware.

2. Machaca el ajo hasta hacer una pasta, luego bátelo con la crema de cacahuate, el vinagre, el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa de soya, la miel, el jengibre, el aceite de ajonjolí y las hojuelas de chile usando el Batidor Tupperware.

3. Añade los fideos de zanahoria a la salsa y mezcla hasta cubrirlos por completo.

4. Sirve en un tazón y corona con cacahuate molido, cilantro y la cebolla frita o las tiras de tortilla.

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