
Bouchées tatin pomme caramel
De petits roulés de feuilles de brick beurrées qui enferment des dés de pomme et du caramel au beurre salé, clin d'œil à la tarte Tatin. Le Croissants Party découpe les feuilles superposées en huit triangles égaux : chaque bouchée a la même taille et cuit de façon régulière.
- Temps total
- 20 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 5 min
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).
Badigeonnez une feuille de brick de beurre fondu et posez la seconde feuille par-dessus.
Placez les deux feuilles sur le Croissants Party Tupperware, côté « grands croissants », et découpez-les en suivant les guides pour obtenir 8 triangles.
Hachez grossièrement la pomme et incorporez-la au caramel.
Déposez 2 Cuillers « doseuses » de ce mélange sur la partie large de chaque triangle, roulez jusqu'à la pointe et enfournez environ 5 min, jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et croustillantes.







