
Petites bouchées façon Tatin, pomme et caramel
Clin d'œil à la tarte Tatin en format bouchée : des feuilles de brick beurrées enferment des dés de pomme fondus dans du caramel au beurre salé. Le Croissants Party découpe les feuilles superposées en huit parts égales, pour des bouchées uniformes.
- Temps total
- 20 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 5 min
Ingrédients
Préparation
Réglez le four sur 190 °C (th. 6-7).
Badigeonnez une feuille de brick de beurre fondu, puis posez la seconde par-dessus.
Placez les deux feuilles superposées sur le Croissants Party Tupperware, côté « grands croissants », et découpez-les en suivant les guides pour former 8 triangles.
Hachez grossièrement la pomme et mélangez-la au caramel.
Répartissez 2 Cuillers « doseuses » de cette préparation sur la base large de chaque triangle, roulez jusqu'à la pointe et faites cuire environ 5 min, jusqu'à ce que les bouchées soient bien dorées et croustillantes.







