
Cônes glacés au chocolat et sorbet minute de framboises
Ici, le biscuit et le sorbet se rejoignent dans un seul cône : une coque croquante aux amandes, doublée de chocolat noir pour la protéger de l'humidité, puis garnie d'un sorbet préparé en quelques secondes à partir de framboises surgelées. Un dessert glacé sans sorbetière.
- Temps total
- 83 min
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 18 min
- Repos
- 40 min
Ingrédients
Préparation
Faites fondre le beurre environ 1 min à 360 W, puis incorporez tour à tour la poudre d'amandes, le sucre, la farine, l'œuf et le lait. Si le temps le permet, laissez reposer la pâte 20 min au frais.
Réglez le four sur 180 °C (th. 6). Partagez la pâte en 8 boules, étalez chacune en trapèze et enroulez-la autour d'un cône Cornets Party Tupperware en soudant bien les bords et la pointe. Faites cuire environ 14 min, laissez reposer 5 min, puis démoulez.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux environ 3 min à 360 W. Patientez 1 min, remuez, et prolongez au besoin par tranches de 30 s à 360 W.
Versez environ 25 ml de chocolat fondu dans chaque cornet froid en le faisant tourner pour tapisser l'intérieur, puis placez au réfrigérateur au moins 15 min.
Retirez les framboises du congélateur environ 5 min avant utilisation et mélangez-les au sucre glace. Passez-les dans l'accessoire sorbet de l'AdaptaChef Tupperware pour que le sorbet tombe directement dans les cornets.
Parsemez de copeaux de noix de coco ou de chocolat selon votre envie, et servez sans attendre.







