Apéritif et snacks

Cônes feuilletés à la rillette de thon et aux câpres

Name: Cônes feuilletés à la rillette de thon et aux câpres
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 pièces
Cuisine: International
Ingredients: 1/2 rouleau de pâte feuilletée; Dorure : 1 jaune d'œuf battu avec 15 ml d'eau; 15 ml d'herbes séchées ou d'épices (origan, herbes de Provence, cumin, baies roses); 4 petites feuilles d'endive; 15 ml de câpres; 130 g de thon en conserve bien égoutté; 75 g de fromage frais; 25 ml de mayonnaise; Poivre

Voici une bouchée d'apéritif qui change du toast habituel : une coque feuilletée croustillante, façonnée en quelques minutes autour des cônes, et une garniture de thon relevée aux câpres qui se prépare pendant la cuisson. Servez ces cônes dès qu'ils sont garnis, tièdes ou froids.

En bref Cônes feuilletés à la rillette de thon et aux câpres est une recette de apéritif et snacks réalisée dans le Tupperware Cornets Party. Elle demande 32 minutes au total, pour 4 pièces.

Temps total: 32 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Cornets Party

Recettes Cornets Party Tupperware (28)

Ingrédients

4pièces

1/2 rouleau de pâte feuilletée
Dorure : 1 jaune d'œuf battu avec 15 ml d'eau
15 ml d'herbes séchées ou d'épices (origan, herbes de Provence, cumin, baies roses)
4 petites feuilles d'endive
15 ml de câpres
130 g de thon en conserve bien égoutté
75 g de fromage frais
25 ml de mayonnaise
Poivre

Préparation

Réglez le four sur 190 °C (th. 6-7).
À l'aide du découpoir à bandes des Cornets Party Tupperware, taillez la pâte en lanières, puis enroulez-les bien serrées autour des 4 cônes en pinçant soigneusement les jointures et la pointe.
Badigeonnez de dorure, saupoudrez d'herbes ou d'épices, puis faites cuire environ 12 min ; laissez tiédir 5 min avant de retirer les cornets des moules.
Mixez ensemble les câpres et le thon, incorporez le fromage frais, la mayonnaise et le poivre, et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Glissez une feuille d'endive au fond de chaque cornet, puis remplissez-le de rillette de thon.

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au four apéritif fromage œufs poisson

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Cônes feuilletés à la rillette de thon et aux câpres ?

32 minutes au total : 15 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Cornets Party. Retrouvez les 28 recettes pour le Cornets Party sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Le même procédé fonctionne avec du saumon en boîte ; pour une version viande, hachez 100 g de poulet cuit avec 75 g de fromage frais, 5 ml de moutarde et un peu de sel et de poivre.

Cônes feuilletés à la rillette de thon et aux câpres

Ingrédients

Préparation

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