Cornets Party Tupperware : piadina peperonata

Name: Cornets de piadina à la peperonata
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 63 min
Yield: 4 pièces
Cuisine: International
Ingredients: 1 ml de levure de boulanger sèche; 30 ml d'eau; 1 pincée de sucre; 60 g de farine; 5 g de fromage râpé; Sel; 10 ml d'huile; 1 poivron jaune et 1 poivron rouge (environ 400 g au total); 25 ml d'huile d'olive; 1 belle tomate; 25 g de sucre; 1 filet de vinaigre balsamique (facultatif); Sel et poivre

Cornets de piadina à la peperonata

Ces petits cornets de pain italien accueillent une peperonata, une compotée de poivrons et de tomate à la fois sucrée et acidulée. La pâte cuit sur les cônes des Cornets Party pendant que les poivrons mijotent au micro-ondes, et la garniture se sert tiède ou froide.

En bref Cornets de piadina à la peperonata est une recette de apéritif et snacks réalisée dans le Tupperware Cornets Party. Elle demande 63 minutes au total, pour 4 pièces.

Temps total

63 min

Préparation

20 min

Cuisson

28 min

Repos

15 min

Aller à la recette ↓

★ Notez cette recette

Préparation

Délayez la levure et la pincée de sucre dans l'eau, laissez agir environ 5 min.
Mélangez la farine, le fromage râpé, le sel et l'huile. Ajoutez la levure et pétrissez. Partagez la pâte en 4 boules, couvrez et laissez reposer 10 min.
Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7). Abaissez chaque boule en trapèze et enroulez-la autour d'un cône Cornets Party Tupperware en soudant bien bords et pointe. Enfournez environ 12 min.
Épluchez et épépinez les poivrons, taillez-les en lanières et faites-les cuire avec l'huile d'olive environ 6 min à 600 W.
Ajoutez la tomate pelée, épépinée et coupée en dés, puis le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélangez et prolongez d'environ 10 min à 600 W en remuant à mi-cuisson.
Démoulez les cornets et garnissez-les de peperonata, tiède ou froide.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

apéritif végétariennes tomates fromage

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Cornets de piadina à la peperonata ?

63 minutes au total : 20 minutes de préparation et 28 minutes de cuisson. Comptez aussi 15 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Cornets Party. Retrouvez les 28 recettes pour le Cornets Party sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

La peperonata gagne à être préparée la veille : gardez-la jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Cornets de piadina à la peperonata

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Cornets pizza à la mozzarella et roquette

Cornets sucrés minute, à garnir au choix

Cornets façon quiche lorraine

Cornets feuilletés façon bouchée à la reine

Cônes feuilletés à la rillette de thon et aux câpres

Cônes de brick croustillants au foie gras et au chutney

Cornets feuilletés carotte et raifort

Petits croissants croustillants au fromage frais et à l'olive

Cornets de piadina à la peperonata

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Cornets pizza à la mozzarella et roquette

Cornets sucrés minute, à garnir au choix

Cornets façon quiche lorraine

Cornets feuilletés façon bouchée à la reine

Cônes feuilletés à la rillette de thon et aux câpres

Cônes de brick croustillants au foie gras et au chutney

Cornets feuilletés carotte et raifort

Petits croissants croustillants au fromage frais et à l'olive

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail