Eplekompott med speculoos-crumble

Fremgangsmåte

1. Skjær eplene i store terninger og kok dem i Tupperware MicroCook-mugen i ca. 6 minutter på 600 W.

2. La stå i 3 minutter, rør så inn vaniljepulveret og muscovadosukkeret med silikonspatelen. Mos til en grov kompott med potetstapperen og sett til side.

3. Knus speculoos-kjeksene til pulver, tilsett det myke smøret og puls i Extra Chef til blandingen ser ut som grovt sand.

4. Fordel den varme kompotten i skåler og dryss sjenerøst med speculoos-crumble rett før servering.

i mikrobølgeovnvegetariskeepler