Salt crumble med squash og potet

Fremgangsmåte

1. Skjær den vaskede squashen og de skrellede, vaskede potetene i store terninger.

2. Kok dem med den tynt skivede løken og 30 ml vann i et stort Tupperware mikrobølgefat i ca. 12 minutter på 800 W. La stå i 3 minutter og la renne godt av.

3. Puls alle crumble-ingrediensene i Tupperware Extra Chef til blandingen ser ut som grovt sand. Fordel den på en kantet bakeplate med bakepapir og stek i ca. 12 minutter i den forvarmede ovnen med over- og undervarme.

4. Fordel crumblen over grønnsakene, kjør 4 minutter i mikrobølgeovnen på 800 W og server umiddelbart.

vegetariskeostsquashpoteter