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冻酸奶甜甜圈 — 装盘示意图

甜品 · 素食 · 无麸质

冻酸奶甜甜圈

甜甜圈造型的冰冻甜点：薄薄一层黑巧克力外壳，里面填满希腊酸奶和草莓丁。Silicone Ring Mould 硅胶环形模塑出圆环形状，质地柔韧，冻硬的甜甜圈推出来时巧克力也不会裂开。

简介冻酸奶甜甜圈是一道用特百惠硅胶模具制作的甜品食谱。总共需要72分钟，6 个。

总时间: 72 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 2 分钟
静置: 55 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

Tupperware 硅胶模具食谱 (102)查看产品 ↗

+ Tupperware MicroCook 微波壶, Tupperware 搅拌碗

食材

6个

半甜巧克力 175 克，切碎
精炼椰子油 1 汤匙
香草味或原味希腊酸奶 360 克
草莓丁 75 克

做法

将巧克力和椰子油放入 Tupperware Micro Pitcher 500 毫升微波量杯，用 600 瓦每次加热 30 秒，每次后搅拌，直到融化。
将巧克力分入 Tupperware Silicone Ring Mould 硅胶环形模的各个模格，沿侧壁抹开形成外壳。冷冻 10 分钟定型。
在 Tupperware Thatsa Bowl Jr. 碗中将酸奶和草莓拌匀。
将酸奶舀入巧克力壳中，抹平表面，将模具在台面上轻磕几下使其平整。
冷冻约 45 分钟，至酸奶变硬，然后脱模享用。

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冷冻素食无麸质巧克力草莓

关于这道食谱的常见问题

冻酸奶甜甜圈需要多长时间？

总共72分钟：准备15分钟，烹饪2分钟。另需55分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为6个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

如果甜甜圈在冷冻室里放了超过一小时，食用前先在室温下放 5 分钟，让酸奶稍微变软。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食 · 无麸质。

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