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芒果雪葩磅蛋糕 — 装盘示意图

甜品 · 素食

芒果雪葩磅蛋糕

一道简单的冰冻甜点：磅蛋糕条贴着容器四壁，中间填满只用冷冻水果做成的芒果雪葩。Sorbet Maker 雪葩机把芒果变成顺滑的雪葩，Freezer Mate 冷冻保鲜盒则在冷冻定型时充当模具。

简介芒果雪葩磅蛋糕是一道用特百惠Freezer Mate制作的甜品食谱。总共需要103分钟，4 人份。

总时间: 103 分钟
准备: 25 分钟
烹饪: 0 分钟
静置: 78 分钟

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所用产品Tupperware Freezer Mate

Tupperware Freezer Mate食谱 (12)

食材

4人份

冷冻芒果块 455 克
温水 60 毫升
市售磅蛋糕 1 个
打发奶油约 700 毫升（可选）

做法

将芒果从冷冻室取出，放置 16 至 18 分钟，让它稍微变软。
将芒果装满 Tupperware Sorbet Maker 雪葩机的进料口，在水果上淋 1 茶匙温水。放上推杆，一边轻轻下压一边转动手柄。其余芒果用同样方法处理，每批加 1 茶匙水，做好的雪葩放在一旁备用。
切掉磅蛋糕的褐色外皮。纵向切成两块 2.5 厘米厚的蛋糕片，再修整成与 Tupperware Freezer Mate 450 毫升冷冻保鲜盒一样长。
将蛋糕片竖立贴在 Freezer Mate 的两条长边上，中间的空间填满芒果雪葩。
盖好冷冻 1 小时。倒扣脱模，喜欢的话抹上打发奶油，立即享用。

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关于这道食谱的常见问题

芒果雪葩磅蛋糕需要多长时间？

总共103分钟：准备25分钟，烹饪0分钟。另需78分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Freezer Mate编写。本站共有12道Freezer Mate食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

雪葩也可以换成其他冷冻水果，如覆盆子、桃子或菠萝；蛋糕在冷冻室最多可保存一周，切片前先放置 10 分钟。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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