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星空巧克力脆片 — 装盘示意图

甜品 · 素食

星空巧克力脆片

一大片黑巧克力，晕染着鲜艳的彩色糖果融片，再撒上金色星星，宛如夜空。TupperWave Stack Cooker 焗锅在微波炉中分别融化各种颜色，带边硅胶烤垫让巧克力铺成均匀的一层，凝固后轻松揭下。

简介星空巧克力脆片是一道用特百惠硅胶烘焙垫制作的甜品食谱。总共需要150分钟，30 个。

总时间: 150 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 10 分钟
静置: 120 分钟

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所用产品Tupperware 硅胶烘焙垫

Tupperware 硅胶烘焙垫食谱 (108)

+ Tupperware TupperWave Stack Cooker

食材

30个

黑巧克力融片 680 克
绿松石色糖果融片 340 克
紫色糖果融片 340 克
亮粉色糖果融片 170 克
红色糖果融片 170 克
金色星星糖针 2 汤匙

做法

在 Tupperware TupperWave Stack Cooker 中分别融化每种颜色的融片，用最大火力（1000 瓦）每次加热 30 秒，每次之间搅拌，直到顺滑。
将 Tupperware 带边硅胶烤垫放在平整的台面上，倒入黑巧克力，抹成均匀的一层。
将各种颜色的融片一勺勺随意滴在黑巧克力上，再用 Tupperware 硅胶刮刀划过，拉出漩涡纹路，但不要把颜色拌混。
撒上星星糖针，将烤垫在台面上轻磕几下，使表面平整。
室温下放置 1 小时凝固，再冷藏 1 小时至变硬。掰成一口大小的块。

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微波炉素食巧克力

关于这道食谱的常见问题

星空巧克力脆片需要多长时间？

总共150分钟：准备20分钟，烹饪10分钟。另需120分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶烘焙垫编写。本站共有108道硅胶烘焙垫食谱。

几人份？

用量为30个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

将巧克力脆片装入 Tupperware 保鲜盒，每层之间垫烘焙纸，放在阴凉处或冰箱中，最多保存 2 周；也是一份简单的自制礼物。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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