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土豆鸡蛋小窝 — 装盘示意图

早餐 · 素食 · 无麸质 · 无乳制品

土豆鸡蛋小窝

用擦成丝的熟土豆做成早餐小窝，先烤至酥脆，再在中间打入鸡蛋。Grate Master 擦丝器配粗丝刀筒，能快速把熟土豆擦成均匀的丝，让每个小窝上色一致。

简介土豆鸡蛋小窝是一道用特百惠擦丝器制作的早餐食谱。总共需要40分钟，6 个。

总时间: 40 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 25 分钟

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Tupperware 擦丝器

所用产品Tupperware 擦丝器

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食材

6个

大土豆 2 个，煮熟后放凉
鸡蛋 6 个
食用油喷雾
盐和胡椒

做法

烤箱预热至 205 °C。用装好粗丝刀筒的 Tupperware Grate Master 擦丝器将放凉的土豆擦成丝。
将土豆丝分装到松饼模的 6 个杯格中，压实在底部和四周，喷上食用油。烘烤约 15 分钟至上色。
在每个土豆窝中打入一个鸡蛋，再烤 5 至 10 分钟，按喜欢的蛋黄熟度调整。用盐和胡椒调味后即可享用。

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烤箱复活节素食无麸质土豆鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

土豆鸡蛋小窝需要多长时间？

总共40分钟：准备15分钟，烹饪25分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠擦丝器编写。本站共有32道擦丝器食谱。

几人份？

用量为6个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

土豆可以前一天煮好，装入 Tupperware 保鲜盒冷藏；冷土豆擦丝更利落，也更容易成形。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食 · 无麸质 · 无乳制品。

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