Hovedretter

Riskroketter med skinke og ost

Name: Riskroketter med skinke og ost
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 200 ml basmatiris; 400 ml vand; 1 tsk salt, plus ekstra til smagning; 100 g kogt skinke; 100 g comté eller appenzeller; 1 lille bundt persille, skyllet og plukket (kan udelades); Peber; 1 æg; 75 g cornflakes

Ovnbagte kroketter af blød basmatiris blandet med skinke, comté og persille med et sprødt overtræk af cornflakes. Risene koger i riskogeren i mikrobølgeovnen, mens du hakker, og Crousty Party former den klæbrige masse til ens pølser, der er lette at vende i overtrækket.

Kort fortalt Riskroketter med skinke og ost er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Crousty Party. Den tager 50 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 50 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 25 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Party opskrifter (18)

+ Tupperware Riskoger til mikroovn, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Silikonebagemåtte

Fremgangsmåde

Kom ris, vand og 1 tsk salt i Tupperware-riskogeren til mikrobølgeovn, og kog i ca. 13 minutter ved 600 W. Lad dem stå i 5 minutter, og rør rundt; risene skal være meget bløde.
Hak skinke, ost og persille fint i Tupperware SuperSonic Chopper Extra, og rør det i risene, mens de stadig er varme.
Tilsæt ægget, smag til med salt og peber, og bland godt til en let klæbrig masse.
Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Fyld Tupperware Crousty Party med 3-runde-indsatsen monteret, og pres.
Skær pølserne for hver 5. eller 6. markering med spatlen, og rul kroketterne forsigtigt i de groft knuste cornflakes.
Læg dem på Tupperware-silikonebagemåtten på den kolde ovnrist, og bag i ca. 10 minutter, til de er sprøde.