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Reiskroketten mit Schinken und Käse
Im Ofen gebackene Kroketten aus weichem Basmatireis mit Schinken, Comté und Petersilie und einer knusprigen Cornflakes-Hülle. Der Reis gart im Mikrowellen-Reiskocher, während man schneidet, und die Crousty Party formt die klebrige Masse zu gleichmäßigen Rollen, die sich leicht panieren lassen.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
+ Tupperware Mikrowellen-Reiskocher, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Silikon-Backmatte
Zutaten
Zubereitung
Reis, Wasser und 1 TL Salz in den Tupperware Mikrowellen-Reiskocher geben und etwa 13 Minuten bei 600 W garen. 5 Minuten ruhen lassen, dann umrühren; der Reis soll sehr weich sein.
Schinken, Käse und Petersilie im Tupperware SuperSonic Chopper Extra fein hacken und unter den noch heißen Reis rühren.
Das Ei zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut zu einer leicht klebrigen Masse vermengen.
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Tupperware Crousty Party mit dem 3-Kreis-Einsatz füllen und pressen.
Die Rollen mit dem Spatel alle 5 oder 6 Markierungen durchschneiden, dann die Kroketten vorsichtig in den grob zerdrückten Cornflakes wälzen.
Auf die Tupperware Silikon-Backmatte auf dem kalten Backofenrost legen und etwa 10 Minuten knusprig backen.
