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Karottenkuchen-Bäumchen
Kleine Karottenkuchen mit Zimt und gemahlenen Haselnüssen, in hoher Kegelform gebacken und mit Frischkäse-Creme überzogen, sodass sie wie kleine Bäumchen aussehen. Die Tütenformen der Cornets Party dienen als Backform, und die Küchlein gelingen im Ofen oder, wenn es eilt, in der Mikrowelle.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
- Ruhezeit
- 10 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Möhre sehr fein hacken. Ei, 2 EL Öl, braunen Zucker, Mehl, Backpulver, Zimt und gemahlene Haselnüsse unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Das restliche 1 EL Öl in die Tupperware Cornets Party Tütenformen geben, die Formen drehen, damit das Innere benetzt ist, und überschüssiges Öl ausgießen. Die Formen mit dem Teig füllen und mit der Spitze nach unten in eine tiefe Form stellen, damit sie aufrecht stehen.
Etwa 20 Minuten backen (oder etwa 3 1/2 Minuten bei 360 W in der Mikrowelle garen). Die Küchlein 10 Minuten ruhen lassen und dann vorsichtig aus den Formen lösen.
Geschmolzene Butter, Puderzucker, Vanille und Frischkäse zu einer glatten Creme aufschlagen und auf den Bäumchen verstreichen.
