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Avocado-Limetten-Kokos-Bäumchen
Küchlein in Baumform mit reifer Avocado im Teig, die sie saftig hält, aufgefrischt mit Limettenschale und Kokos. Die Tütenformen der Cornets Party geben ihnen ihre spitze Form, und ein schneller Schokoladenguss aus der Mikrowelle vollendet sie.
- Gesamtzeit
- 44 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 24 Min.
- Ruhezeit
- 10 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Avocado schälen und das Fruchtfleisch glatt pürieren. Limettenschale und -saft, Zucker, 1 EL Öl, Ei, Kokosraspel, Mehl, Speisestärke und Backpulver behutsam unterheben.
Das restliche Öl in die Tupperware Cornets Party Tütenformen geben, die Formen drehen, damit sie benetzt sind, und überschüssiges Öl ausgießen. Die Formen füllen und mit der Spitze nach unten in eine tiefe Form stellen.
Etwa 22 Minuten backen (oder jeweils 4 Formen etwa 4 Minuten bei 360 W in der Mikrowelle garen). 10 Minuten abkühlen lassen, bevor die Küchlein vorsichtig herausgelöst werden.
Die Sahne etwa 2 Minuten bei 360 W in der Mikrowelle erhitzen. Über die in Stücke gebrochene Schokolade gießen und rühren, bis der Guss glänzt.
Den Guss über die Bäumchen löffeln und nach Belieben mit gehackten Pistazien bestreuen.
