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Mini-Pizzas auf Kartoffelrösti
Kleine Pizzas mit einem Boden aus knuspriger geriebener Kartoffel statt Teig, belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum. Der feine Reibekegel der FusionMaster raspelt die Kartoffeln schnell und gleichmäßig, und auf der Silikon-Backmatte mit Rand werden die Böden knusprig, ohne anzukleben.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
Zutaten
Zubereitung
Einen Ofenrost herausnehmen und den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Tupperware Silikon-Backmatte mit Rand auf den kalten Rost legen.
Die Kartoffeln schälen, abspülen und mit dem feinen Kegel der Tupperware FusionMaster Reibe raspeln.
Die geriebenen Kartoffeln mit der geschmolzenen Butter vermengen und in 4 gleiche Portionen teilen. Jede Portion auf der Silikonmatte zu einem gleichmäßigen Taler andrücken.
Den Rost auf der untersten Schiene in den Ofen schieben und 20 Minuten backen.
Den Rost herausnehmen, die Kartoffeltaler salzen, mit Pizzasauce bestreichen und mit Mozzarella belegen. Den Rost auf mittlerer Schiene zurück in den Ofen schieben und noch etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Basilikum bestreuen und heiß servieren.
