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Kleine Schoko-Ringkuchen
Geschmolzene Butter und dunkle Schokolade bilden die Basis dieses einfachen, reichhaltigen Teigs, verquirlt mit Kakao und Eiern. Gebacken in der Tupperware Hoops Form, kommen die Küchlein mit knusprigem Rand und weichem Kern heraus, und gewürfelte Mango dazu hält den Teller leicht.
- Gesamtzeit
- 39 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 16 Min.
- Ruhezeit
- 8 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die in Stücke geschnittene Butter und Schokolade im Tupperware MicroCook Pitcher etwa 1 Minute bei 600 W schmelzen. 3 Minuten ruhen lassen, dann glatt rühren.
Den Zucker, das Mehl, das Kakaopulver und die Eier einrühren.
Den Teig auf die Vertiefungen der Tupperware Hoops Form verteilen, die auf dem kalten Backofenrost steht, und im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen. 5 Minuten ruhen lassen, bevor vorsichtig gestürzt wird.
Mit der aufgetauten, gewürfelten Mango servieren.
