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Süße Blätterteig-Ravioli
Übergroße Ravioli aus zwei Blätterteigplatten, gefüllt mit je einem Löffel Schokoladencreme, Konfitüre oder süßem Frischkäse, goldbraun aufgegangen und mit Zucker bestäubt. Auf der Silikon-Backmatte mit Rand klebt austretende Füllung nicht fest, und die stumpfe Seite der Kitchen Shears markiert und schneidet den Teig.
- Gesamtzeit
- 42 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 22 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Eine Teigplatte auf die Tupperware Silikon-Backmatte mit Rand legen. 9 Häufchen von je 1/2 EL Füllung in drei Reihen zu je drei daraufsetzen und dazwischen einige Zentimeter Abstand lassen.
Mit der zweiten Teigplatte bedecken und rund um jedes Häufchen fest andrücken.
Die beiden Hälften der Tupperware Kitchen Shears trennen und die stumpfe Seite zwischen den Häufchen in den Teig drücken, um 9 Ravioli auszuschneiden. Die Ränder jeweils mit einer Gabel festdrücken.
Ein Backblech aus Metall unter die Silikonmatte schieben und 20 bis 25 Minuten backen, bis die Ravioli aufgegangen und goldbraun sind. 5 Minuten abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
