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Cogollos de lechuga con pollo y anacardos
Pollo picado y anacardos en una salsa hoisin dulce y salada, servidos en hojas de lechuga crujientes que cada uno rellena en la mesa. El SuperSonic Chopper Extra pica la cebolla, el jengibre y el ajo juntos en segundos, y el pollo se puede cocinar al vapor con antelación en la Smart Multi-Cooker.
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
Ingredientes
Elaboración
Separa con cuidado las hojas exteriores de la lechuga sin romperlas, lávalas, sécalas y colócalas en una fuente. Corta el pollo en trozos pequeños.
Pica la cebolla, el jengibre y el ajo en el Tupperware SuperSonic Chopper Extra.
Calienta el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio, añade los aromáticos picados y cocina 5 minutos, hasta que estén tiernos.
Añade el pollo, los anacardos, la salsa hoisin, la de soya y la de chile dulce y remueve al fuego hasta que todo esté bien caliente. Sirve con las hojas de lechuga para que cada uno rellene las suyas.
