
Balsamicokurkkusalaatti
Nopeassa salaatissa ei kypsennetä mitään: kurkku ja punasipuli yhdistetään minitomaattien, fetan ja balsamicokastikkeen kanssa. Mandoliini hoitaa viipaloinnin: kurkulle keskipaksu asetus ja sipulille ohuin, jotta sen maku pysyy miedona.
- Kokonaisaika
- 15 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 0 min

Ainekset
Valmistus
Säädä Tupperware Mandoline niin, että pyöreä nuppi on asennossa 3 ja kolmionmuotoinen nuppi asennossa LOCK, ja kiinnitä suora V-terä. Viipaloi molemmat kurkut ruoanpitimen avulla, poista päät ja laita viipaleet keskikokoiseen kulhoon.
Käännä pyöreä nuppi asentoon 1 ja viipaloi sipuli ruoanpitimen avulla. Lisää se kurkun joukkoon tomaattien, fetan ja kastikkeen kanssa ja sekoita varovasti.







