FI
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
日本語
Bahasa IndonesiaTupperware Mandoliini -reseptit
Mandoliini on käsin käytettävä viipalointiväline, jolla kurkku, peruna, kaali, omena ja ananas leikkautuvat tasaisen ohuiksi siivuiksi tai suikaleiksi. Se on valmisteluvaiheen työkalu: siivut tehdään ensin ja ruoka kypsennetään tai marinoidaan sen jälkeen muissa astioissa. Kokoelmassa on pääruokia, alkupaloja ja jälkiruokia, esimerkiksi kaali-omenasalaattia, coleslaw-salaattia ja mintulla maustettua kurkku-limevettä.
66 reseptiä
Kurkku-limevesi mintulla
Kala valkosipulisienten kanssa
Tulisia uuniperunalastuja
Kermainen kaali-omenasalaatti
Aasialaiset naudanlihaburgerit ja japanilainen coleslaw
Italialaiset marinoidut burgerit ja sipulit
Suolainen ananascarpaccio ja ilmakuivattu kinkku
Lohi-kasviscarpaccio ja retiisinlehtipesto
Marinoitu ananas limetillä ja inkiväärillä
Kvinoakulho rapeilla kasviksilla
Omena-mantelilehtitaikinapiiras
Bataatti-ankkaconfitgratiini
Kasvislasagne
Munakoisolasagne pinjansiemenmurulla
Sahramimerikrotti ja mandariinivoikastike
Marja-valkosuklaakakkuset
Nasi goreng (indonesialainen paistettu riisi)
Paahdettu hanhi kastanja-maustekakkutäytteellä
Talvinen kaalisalaatti tahinikastikkeella
Ranskalainen sipulikeitto juustoleipien kera
Uunissa paistetut katkarapukevätkääryleet
Kananuudelit rapeiden kasvisten kera
Sipulisämpylät
Helppo bearnaisekastike
Nopea sienikermakastike
Kesäkurpitsaspagetti sinihomejuustokastikkeessa
Suklaa-hasselpähkinäpiirakka
Kesäkurpitsa-tomaattigratiini
Tartiflette pekonilla ja cancoillottella
Välimerellinen broileri-tian
Paahdetut kasvis-ricottaleivät
Kana-ananaskääryleet kookoscurryssä
Ananascarpaccio yrttipestolla
Makkara-porkkanapata
Thaimaalaistyylinen kanapata
Suolainen kesäkurpitsa-perunamuru
Porsaanfilee sinappi-sienipadassa
Kookosbataattigratiini
Kanapoke-bowl
Kermainen pinaatti-perunakeitto
Bataatti-kinkkupiirakka
Porkkanan- ja retiisinvarsiristotto
Vihreä linssisalaatti kinkulla ja cantalilla
Pipe rigate -salaatti rucolalla ja parmesaanilla
Viipaloitu retiisisalaatti persiljalla
Pinaattisalaatti pekonilla ja omenalla
Ohut omena-touronpiirakka
Palsternakkasose paahdetuilla hasselpähkinöillä
Kanelijogurtti kolmella hedelmällä
Italialaishenkiset munakoisorullat
Kaksivärinen porkkana-papuvanukas
Fusillipasta höyrytetyllä ja paistetulla kesäkurpitsalla
Kesäkurpitsa-fenkolikeitto rapealla fenkolilla
Omenapaistos
Balsamicokurkkusalaatti
Kesäkurpitsalasagne karamellisoidulla sipulilla
Kukkakaali-cheddartortillat
Pikasuolakurkut
Pohjaton kesäkurpitsapiiras
Valkosipulivoiperunat
Kesäkurpitsaminipizzat
Appelsiini-punajuurisalaatti
Ananascarpaccio ja vaniljasiirappi
Uuniranskalaispoutine
Kesäkurpitsasalaatti
Kesäkurpitsa-parmesaanipallot
Ohjeissa mandoliinilla viipaloidaan perunaa, sieniä, valkosipulia, kaalia ja omenaa tai leikataan porkkanasta ohuita tikkuja sormisuojan avulla. Valitse siivun paksuus ohjeen mukaan. Mandoliini ei mene uuniin eikä mikroon, mutta valmiit siivut voi paistaa uunissa tai marinoida erillisessä astiassa, ja monet ohjeet tarjoillaan raakoina. Kokonaisaika on tyypillisesti noin 45 minuuttia.
FAQ
Mitä mandoliinilla voi valmistaa?
Tämän kokoelman ohjeissa siivutetaan kurkkua, perunaa, kaalia, omenaa, sieniä ja ananasta. Niistä syntyy salaatteja, perunalastuja, marinoituja alkupaloja ja jälkiruokia.
Mitä mandoliini tekee näissä resepteissä?
Se leikkaa ainekset ohuiksi ja tasapaksuiksi siivuiksi tai tikuiksi ennen kypsennystä tai tarjoilua. Itse ruoka kypsennetään tarvittaessa muissa välineissä.
Sopiiko mandoliini coleslaw-salaatin tekoon?
Kyllä, kokoelmassa kaali ja porkkana leikataan ohuiksi suikaleiksi mandoliinilla ja sekoitetaan sen jälkeen kastikkeeseen. Se on nopea valmisteluvaihe.